Die Calipometrie ist ein einfaches Verfahren zur Ermittlung des Körperfettgehaltes. Da etwa 50% - 70% des Körperfettgewebes subkutan gespeichert werden, kann man mit Hilfe der Fettmesszange Caliper an unterschiedlichen Messpunkten die Hautfaltendicke bestimmen. Hierzu werden die Haut und das subkutane Fett zwischen Daumen und Zeigefinger gepresst und von der darunter liegenden Muskulatur abgehoben. Die Dicke der so erzeugten Hautfalte wird mit dem Caliper gemessen.

Über eine Berechnung mit Hilfe eines speziellen Logarithmus der Ergebnisse aus den unterschiedlichen Hautfaltendicken lässt sich anschließend der Körperfettanteil bestimmen und anschaulich über eine Software darstellen und ausdrucken.